【産地直送・減農薬無化学肥料米／H22年栃木県産コシヒカリ・新米】漢熟米（5kg)【玄米】[482]

【産地直送・減農薬無化学肥料米／H22年栃木県産コシヒカリ・新米】漢熟米（5kg)【玄米】

3990円

米本来のうまみを引き出すため、土にこだわった漢熟米。澄んだ空気と、那須山脈から流れ来る清らかな水。優良作柄地帯といわれている栃木県黒磯に、漢熟米のふるさとがあります。一度食べると、また食べたくなる漢熟米の味わいは、めぐまれた環境以外にも秘密があります。収穫の頃、こうべを垂れる稲穂の一粒一粒をじっくり熟成させるために、百種類以上もの漢方を混ぜた土で栽培し、力強い生命力のある稲へと育てています。稲自体を強く育てることで、気候に左右されることなく毎年期待どおりの味わいをお届けできるのです。【減農薬無化学肥料米／H21年栃木県産コシヒカリ】◆注意事項（必ずお読みください！）漢熟米2袋以上お買い上げで送料無料となります。お届け日時の指定を承ります。ご注文日から中3日以降をご指定くださいませ。土日祝日は発送がお休みとなりますので、金・土・日・祝日にいただいたご注文は、翌営業日の発送となります。産地直送のため、代引きは承っておりません。クレジットカードでのお支払いをお願いいたします。産地直送のため、お買い上げ明細書は同梱いたしません。ご希望されるお客様には郵便にて別送いたしますので、コメント欄にその旨ご記載くださいませ。他の商品との同梱は承っておりません。佐川急便でのお届けとなります。のし、ギフト包装、メッセージは承っておりません。◆　店長より一言商品名が「完熟米」から「漢熟米」に変わりました。「漢熟米」は100種類以上の漢方薬（天然資材）の煎じ粕と糠を熟成させた天然堆肥のみで栽培しています。安全性とおいしさを追求していることを、よりわかりやすく表現するために商品名を変更しました。玄米のままでお届けします！当店の漢熟米玄米は精米に比べて10％増量！！（通常は計量してから糠を取り除きます）減農薬なので甘みがちがいます！ふっくらもちもちのおいしい玄米ごはんを炊き上げるために、玄米の炊き方をご参照ください。よく噛んで食べることをお忘れなく！噛めば噛むほど味が出ます！また、ご自宅で、食べるご飯分のみ精米すれば更に新鮮な白米がいただけます。《　取り除かれたぬかの利用方法として　》 ・ぬか漬けのぬか床にご利用ください。 ・肥料に混ぜると土を肥やします。【お願いとご連絡】出来るだけ新鮮なコシヒカリを召し上がって頂く為に、産地直送とさせて頂きます。尚、産地直送の為、支払い方法はカード払いのみとさせて頂きます。またお米に限り配送業者は佐川急便を使用することがあります。どうぞご了承下さい。

＜栃木県＞東力士　吟　大吟醸（箱入）

2080円

酒造りに最適な美山錦を高精白し、空気の澄んだ厳寒期に大切に造り上げた特別なお酒です。特認北関東は那須連峰より湧き出る豊かな那珂川の伏流水に恵まれており、この自然環境を十分に活かし、新潟杜氏の技術により低音でゆっくり醗酵させ個性豊かな味に仕上げました。果実のような芳醇な香りと、淡麗ですっきりとした味を心ゆくまでお楽しみ下さい。※こちらは取寄せ商品になりますので、お届けまで4〜5日程かかる場合がございます。予めご了承下さいませ。都道府県名：栃木県酒造元：島崎酒造原材料名：米・米麹・醸造アルコールアルコール度：17〜18°原料米：山田錦精米歩合：50%日本酒度：+5酸度：1.3容量：720mlゆっくり、じっくり、とっくり♪長い夜のおとも　会話がなくてもいい時間…贈答用にもおすすめです。＜栃木県＞ 東力士　吟　大吟醸（箱入）嘉永2年（1849）初代島崎彦兵衛が創業。2代熊吉のとき、現在の烏山に二百余年の歴史を持つ酒造庫を譲り受け、また熊吉が無類の相撲好きで合ったことから酒名も「東力士」と名付けられ、以来「取り組みで負けぬ名酒や東力士」をモットーに那須岳より湧き出ずる清流那珂川の伏流水を仕込み水とし良質の原料米と共に恵まれた自然環境の中で良酒を醸すべく日々丹精込めた酒造りを行っております。   現在の日本酒の分類において、もっとも重要なのは「特定名称」です。 原料や製法が一定の基準を満たした日本酒は、「純米酒」、「吟醸酒」、 「本醸造酒」といった『特定名称酒』に分類されます。 特定名称酒に該当しない清酒は、「普通酒」と呼ばれます。  【精米歩合とは？】 酒造工程で精米された白米の、元の玄米に対する割合。すなわち、精米後に残った白米の割合。 例えば、精米歩合40％なら、100kgの玄米を精米して40kgの白米にしたことを示します。 一般に精米歩合が低いほど、手間が掛かり、米の芯の部分を使うため、雑味のないお酒ができます。 【醸造アルコールとは？】 サトウキビの糖蜜や穀類を醗酵・蒸留して造られます。日本酒の香味を調整するために使われます。   Q．なぜ高価な大吟醸酒などにも使っているのですか？ A．香味のバランスを整える効果があるからです。特に吟醸酒では醸造アルコールを使う方が吟醸香が引き立ちます。 【日本酒度とは？】 日本酒の糖分の多少、つまり「甘辛」を簡単に示したもの。（＋）になるほど辛口、（−）になるほど甘口です。 【酸度とは？】 酸の量を示す指標。酸度が高いと、味が濃く感じられます。また、甘味が隠されるため辛口になります。

栃木県茂木町産『エゴマ油300ml瓶』　純粋バージンオイル10P06jul10

3000円

内容量：300ml賞味期限：6ヶ月保存方法：常温で保管(開封後は酸化防止の為冷蔵庫で保管してください）原材料：エゴマ（栃木県茂木町産・無農薬）商品説明：エゴマ油は熱に弱いので、生のまま使用することをおすすめいたします。スプーン1杯のエゴマ油を毎日飲んだり、ドレッシングにしてサラダに、納豆やみそ汁に入れたり、アイデアと工夫で毎日摂取すると、とても健康に良いですよ！茂木町の農家の方が丹精込めて、無農薬で育てたエゴマの種を、熱を加えずに圧搾した純正バージンオイルです。自信を持ってお奨めいたします。　　　　　【もてぎ産エゴマ油成分分析表】　　　　　　　　　　　　　　　　　  水分  0.05g/100g                  たんぱく質   0.1g/100g未満  脂質   100g/100g  灰分   0.1g/100g未満  糖質   0g/100g  食物繊維   0.1g/100g未満  エネルギー   900Kcl/100g  酸価   0.16 脂肪酸 組成      パルミチン酸   6.5％  ステアリン酸  1.7％  オレイン酸  11.4％  リノール酸  14.5％  α−リノレン酸  65.6％  未同定  0.3％  コレステロール  検出せず 　　　　　　　　　　　(日本食品分析センター)こんな使い方をする人もいます。エゴマ油利用者の声です！  納豆に入れる  納豆にたれといっしょ一緒にエゴマ油を少量たらし、よくかき混ぜて ご飯にかけて食べています。納豆のコクとエゴマ油の香りで、何となくイクラ丼のような味がして美味しいんです。1歳7ヶ月の子供も大好きです。我が家には欠かせません。 　　　　　（Oさん36歳）  味噌汁にたらして食べる  我が家の味噌汁は野菜の沢山入った具沢山の味噌汁です。鍋からお椀によそった後、少し時間をおいてから（1分ぐらい）エゴマ油を少量たらして食べています。調子がいいです。 　　　　　（T.Yさん60歳）  おひたしにかける 私の得意料理はホウレン草のおひたしです。野菜直売所で買った新鮮なホウレン草をさっと湯通しして、冷水に浸し、搾ってお皿に盛ります。その後エゴマ油と醤油少々を混ぜて、ホウレン草にまわしてかけて、最後に鰹節を少々トッピング。 野菜嫌いの主人もエゴマを使うとよく食べるんです。不思議〜！ 　　　　　　（Aさん25歳）  刺身に使う  カツオやマグロの刺身に醤油、エゴマ油をかけて混ぜ合わせ、大根と人参のツマの上に盛り合わせます。まあ、オリーブオイルのように使います。 酒の肴にぴったりですよ！ 　　　　　　（Mさん65歳）  そのまま飲む  毎日スプーン一杯のエゴマ油をそのまま飲みます。 　　　　　　（Mさん70歳）  何にでもかける  「エゴマ油が体にいい」というので、夫は、何にでもかけて食べています。昔、何にでもマヨネーズをかける「マヨラー」という人がいると聞きましたが、主人は「エゴラー」です。サラダ、おひたしはもちろんのこと、焼き魚を食べる時にもエゴマ油をかけて、この前は焼酎のお湯割りにたらして飲んだりしてました。さすがに焼酎には合わなかったようで、今はしていません。（笑） 　　　　　　（匿名希望40歳）

野天湯へGo！　＃5　那須茶臼岳周辺（栃木県）

294円

栃木県茂木町産『エゴマの実120g入』【メール便のみ対応】

360円

【栃木県佐野名物いもフライ】早川　ミツハ　フルーツソース（中濃ソース）【1.8L】

622円

【産地直送・減農薬無化学肥料米／H22年栃木県産コシヒカリ・新米】漢熟米（5kg)【白米・五分搗き・七分搗き】

4200円

栃木県茂木町産『エゴマ油300ml瓶』2本セット10P06jul10【smtb-TD】【saitama】【smtb-k】【w3】

6000円

内容量：300ml×2本賞味期限：6ヶ月保存方法：常温で保管(開封後は酸化防止の為冷蔵庫で保管してください）原材料：エゴマ（栃木県茂木町産・無農薬）商品説明：エゴマ油は熱に弱いので、生のまま使用することをおすすめいたします。スプーン1杯のエゴマ油を毎日飲んだり、ドレッシングにしてサラダに、納豆やみそ汁に入れたり、アイデアと工夫で毎日摂取すると、とても健康に良いですよ！茂木町の農家の方が丹精込めて、無農薬で育てたエゴマの種を、熱を加えずに圧搾した純正バージンオイルです。自信を持ってお奨めいたします。赤字覚悟の出血大サービスです！　　　　　【もてぎ産エゴマ油成分分析表】　　　　　　　　　　　　　　　　　  水分  0.05g/100g                  たんぱく質   0.1g/100g未満  脂質   100g/100g  灰分   0.1g/100g未満  糖質   0g/100g  食物繊維   0.1g/100g未満  エネルギー   900Kcl/100g  酸価   0.16 脂肪酸 組成      パルミチン酸   6.5％  ステアリン酸  1.7％  オレイン酸  11.4％  リノール酸  14.5％  α−リノレン酸  65.6％  未同定  0.3％  コレステロール  検出せず 　　　　　　　　　　　(日本食品分析センター)こんな使い方をする人もいます。エゴマ油利用者の声です！  納豆に入れる  納豆にたれといっしょ一緒にエゴマ油を少量たらし、よくかき混ぜて ご飯にかけて食べています。納豆のコクとエゴマ油の香りで、何となくイクラ丼のような味がして美味しいんです。1歳7ヶ月の子供も大好きです。我が家には欠かせません。 　　　　　（Oさん36歳）  味噌汁にたらして食べる  我が家の味噌汁は野菜の沢山入った具沢山の味噌汁です。鍋からお椀によそった後、少し時間をおいてから（1分ぐらい）エゴマ油を少量たらして食べています。調子がいいです。 　　　　　（T.Yさん60歳）  おひたしにかける 私の得意料理はホウレン草のおひたしです。野菜直売所で買った新鮮なホウレン草をさっと湯通しして、冷水に浸し、搾ってお皿に盛ります。その後エゴマ油と醤油少々を混ぜて、ホウレン草にまわしてかけて、最後に鰹節を少々トッピング。 野菜嫌いの主人もエゴマを使うとよく食べるんです。不思議〜！ 　　　　　　（Aさん25歳）  刺身に使う  カツオやマグロの刺身に醤油、エゴマ油をかけて混ぜ合わせ、大根と人参のツマの上に盛り合わせます。まあ、オリーブオイルのように使います。 酒の肴にぴったりですよ！ 　　　　　　（Mさん65歳）  そのまま飲む  毎日スプーン一杯のエゴマ油をそのまま飲みます。 　　　　　　（Mさん70歳）  何にでもかける  「エゴマ油が体にいい」というので、夫は、何にでもかけて食べています。昔、何にでもマヨネーズをかける「マヨラー」という人がいると聞きましたが、主人は「エゴラー」です。サラダ、おひたしはもちろんのこと、焼き魚を食べる時にもエゴマ油をかけて、この前は焼酎のお湯割りにたらして飲んだりしてました。さすがに焼酎には合わなかったようで、今はしていません。（笑） 　　　　　　（匿名希望40歳）

マイザ全国都道府県別フォトライブラリーVol.07 栃木県 XATPL0007

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